안양 빵지순례 동편마을 곰이네 고래빵집 다녀온 후기

안양 동편 곰이네 고래빵 집 빵지 순례 갔다 온 후기를 남기려고 합니다.  웨이팅 시간과 빵 종류 메뉴 그리고 먹어본 소감까지 정리해서 알려드리려고 합니다. 웨이팅은 1시간 반 넘게 기다렸고요 빵은 종류별로 4개 사 먹어봤습니다.

1. 곰이네 고래빵집 위치, 가는 길

곰이네 고래빵집..네이버 맵에서 가게 이름이 검색이 안됩니다. 그래서 주소를 올려 드립니다.  많은 도움이 되실 거예요. 왜냐하면 저는 찾느라 좀 힘들었거든요. 빵집 간판도 없고 안내 팻말도 없어서 주소를 정확히 아셔야 빵집 찾는데 어려움이 없으세요. (물론 제가 간날은 가게 사장님 사정으로 문이 닫혀있어서 그런 걸 수도 있겠네요)

곰이네 고래빵집 
주소 : 경기도 안양시 동안구 관양동 1707-11

여기 오픈이 오전 9시인데 저는 10분 일찍 갔음에도 불구하고 이미 앞에 30명 이상 줄을 서 게시더군요. 그리고 빵집을 들어가는 데까지 정확히 1시간 30분이 걸렸습니다. 기다리는 동안 내가 여기서 뭐하나 싶더군요. 가게에 1 사람씩 입장이 돼서 그렇습니다.

*보너스 팁
오픈시간 : 오전 9시 (마감시간이 없어요. 빵이 금방 다 동나서 그런지 굳이 마감시간을 안 적어 놓셨더라고요)
오픈 요일 : 월요일~금요일(주말은 열지 않습니다)

2. 곰이네 고래빵집 빵 종류

샌드위치와 일반 빵, 식빵, 크로와상, 포카치아 등을 팔고 있습니다.

 *별도의 메뉴판이 없으니 참고 바랍니다.
여기 빵 명칭 그대로 알려드리자면 제주돌식빵(7000), 올리브 식빵(7000), 크로와상 오베르(4000), 뺑오피스타치오(5,500), 뺑오 쇼콜라(5,500), 유기농 통밀 식빵(7000), 고메 버터 우유식빵(7,000), 올리브 포카치아(4,000), 크로와상 마망(6,000), 치즈 고래빵(4,000), 고래빵 첫 번째 선물, 샌드위치 그란데(7,500), 유기농 통밀 샌드위치(7,500), 크로와상 카트레게(7,500)

제가 산건 샌드위치랑 뺑오피스타치오, 크렌베리 건포도 무화과 살구 깜바, 곰버터브레드, 고래빵 첫 번째 선물(영수증에 이렇게 적혀있는데 이건 서비스로 주는 빵이더군요)입니다. 빵을 주문하는 방식이 특이한데, 요즘 보통의 빵집들처럼 내가 원하는 빵을 트레이에 담는 방식이 아니라는 점이죠. 유리장에 전시돼있는 빵을 보면서 구두로 주문하면 계산하는 사이에 주방에서 빵을 준비한 다음 주는 방식입니다. 

 

3.  빵 종류별로 먹어본 소감

곰이네 고래빵집 대표메뉴, 고래빵

고래빵

곰이네 고래빵집의 대표 메뉴라 기대하고 먹었습니다. 소보로를 기본으로 변형시킨 거 같은데 굉장히 부드럽습니다. 그리고 가장자리에 치즈를 넣었습니다. 저가 치즈향이 강한 것 싫어하는데 다행히 아주 약하게 나더군요 맛도 은은하게 나서 좋았습니다. 재료가 좋은 건지 한입 먹으면 계속 당겨서 다 먹게 됩니다. 샌드위치 먹은 다음에 먹은 건데 이걸 다 먹을 줄 몰랐네요.

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크렌베리 건포도 무화과 살구 깜바

일반 통밀 깜바가 있고 '크렌베리 건포도 무화과 살구 깜바'가 있습니다. 저는 '크렌베리 건포도 무화과 살구 깜바'로 했습니다. 

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바게트 샌드위치

솔직히 샌드위치는 별로였습니다. 빵 안에 피클과 치즈, 토마토 그리고 양파 조금 들어있습니다. 이 가격에 이 정도 퀄리티면 그냥 서브웨이 가는 게 낫겠다 싶더군요. 다른 샌드위치는 어떨지 궁금했습니다.(주문도 크로와상 샌드위치로 주문했는데 바게트 샌드위치로 주셨네요; 웨이팅이 길다 보니까 주문받으시는 분도 경황이 없었다고 생각해야겠죠.)

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뺑오피 스타치오

빅사이즈 크로와상에 안에 초코 덩어리가 곳곳에 심겨지 있다고 보시면 되요. 초코덩어리가 고급인지 입에서 녹는 느낌이 맘에 들었습니다. 스타치오 안의 부드러운 빵 식감도 괜찮고요. 겉은 아주 살짝 탄맛 비슷하게 느껴집니다. 초코랑 쓴 맛이랑 섞이면서 내는 맛도 나쁘지 않군요. 참고로 이 빵은 초코 뺑오피 스타치오입니다. 전시된 빵 목록에는 없고 직접 이걸로 달라고 주문해야 주십니다.

 

 

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4. 총 평

느리게 빵을 만드는 철학과 고품질의 빵을 만드는 점은 맘에 들었고 빵도 대체적으로 맛있었지만 입이 벌 어질 정도로 맛있는 건 아니었어요. 가격이 좀 세다는 것과 샌드위치의 퀄리티가 별로라는 점은 단점이라고 얘기해야겠네요. 지금까지 동편마을 곰이네 고래빵집 빵지순례 다녀온 후기였습니다.

 

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